Über das Karma Restaurant in Mariendorf

Ayurveda

Diese Jahrtausende alte Heilkunst zeichnet sich durch eine ganzheitliche Betrachtungsweise aus. Die natürliche Harmonie eines Menschen kann erreicht werden, wenn er in seiner Einheit von Körper, Geist und Seele gesehen wird.


Die Küche und Produkte im "Karma Restaurant Berlin" basieren auf der ayurvedischen Kochkunst und Ernährungslehre. Das Wissen um die Eigenschaften von Kräutern, Gewürzen, Gemüse und Obst wird genutzt, um mit den zubereiteten Speisen, Chutneys und Gewürzmischungen die Balance zwischen Vata, Pitta und Kapha zu erreichen. Wunsch des Restaurant "Karma" ist es, mit seinem Können und seiner Hingabe Ihrer Harmonie und Ihrem Wohlbefinden zu dienen.


Viel Freude beim Genießen der Ayurvedischen Hochland-Küche!

Nahezu einzigartig dürfte das kulinarische Angebot im Restaurant Karma sein, das sich seit seiner Eröffnung vor sechs Jahren in der Eisenacher Straße 57 auf die indische, nepalesische und tibetische Hochlandküche spezialisiert hat. Der Familienbetrieb um Inhaber Falindra Chaulagain bietet aber weiter überwiegend ayurvedische Gerichte an, die nicht nur wohlschmeckend sind, sondern aufgrund ihrer frischen, naturbelassenen Gewürze auch die Gesundheit fördern. 


Zu den Spezialitäten im Karma zählen beispielsweise die gedämpften Teigtaschen momo ; Tarkari Nariwal; - allerlei Gemüse in köstlicher Sauce, die gebratenen Glasnudeln in Austernsauce, Eierstich und Gemüse, das Hühnerfleisch in roter Chilisauce, aber auch das Lamm Karma in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscrème und geriebenen Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum. Und das Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben ist eine schöne Alternative für Fischfans. Darüber hinaus gibt es diverse Menüs, beispielsweise mit Limetten-Kokos-Curryschaumsüppchen mit einem Shrimpspieß oder Tofu mit Entenbrustfilet mit Gemüse in crèmiger Erdnussauce und Beilagen sowie einem feinen Dessert. Bio-Weine, das Hövels, Radeberger und Schöfferhofer vom Fass, aber auch leckere Cocktails runden das Angebot ab.


Ayurvedische Tees, wie der mit Schoko-Chili, sind wärmend und wohltuend. Das Karma verfügt über ein landestypisches, besonders gemütliches Ambiente mit 60 Innenplätzen sowie rund 200 Außenplätzen und bietet auf Wunsch auch ein Catering. In der Nachbarschaft erfolgt auf Wunsch auch ein Lieferservice. Geöffnet hat das Karma für Sie täglich von 11:30 bis 23:00 Uhr.

Highlights

Ayurveda is(s)t gut für Sie! Genießen Sie exotisches Catering vom KARMA Restaurant mit Vegetarischem, Fleischgerichten und mehr.  

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"Hol-und-bring-Dienst"! Die Lieferung und Abholung innerhalb Berlins ist natürlich gratis. 

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Ausgezeichnet vom Schlemmer Atlast 2013 und Teil der Liste der vegetarierfreundlichsten Restaurants Deutschlands.

Montag bis Sonntag

von 11:30 bis 23:00 Uhr