SPEISEKARTE – Karma Restaurant

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SPEISEKARTE

Nepalesische Küche in Berlin

Populärer Nepaleser in Top-Lage!

TAKEAWAY • RESERVIERUNGEN • SPEISEKARTE

Vorspeisen / Salate

Papadams

5,90 €

knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen

Samosas

7,30 €

zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

Veg. Pakora

7,30 €

zwei Gemüsebällchen in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce

Kleiner gemischter Salat

7,30 €

Kukhura Salad

11,90 €

feiner Salat mit Hühnerfleisch

Großer gemischter Salat

8,30 €

Shrimps Pakora

10,90 €

Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce

Sinka Chicken

9,30 €

marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße

KARMA Salat

14,30 €

verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen

Annapurna Vorspeisenteller G vegetarisch für 2 Personen

15,90 €

dazu verschiedene Saucen

Suppen

Nepali Noodles Soup

7,20 €

vegetarischer Nudeleintopf

Dal Soup

7,20 €

würzige Linsensuppe

Sag Ra Sabji Ko Rash

7,20 €

pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe

Golveda ko Jhol A

8,20 €

Tomatensuppe mit Käse und Nudeln

Kwati

6,50 €

neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen

Lemon Jhinga

9,20 €

Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß

THUKPA Traditionelle Nudelsuppen
Mit Hartweizennudeln A, C (serviert in einer großen Schale)

Thukpa

10,20 €

mit Gemüse

Thukpa

12,20 €

mit Gemüse und Hühnerfleisch

Thukpa

13,90 €

mit Gemüse und Garnelen

Momo Thukpa

13,20 €

mit Schweine- und Lammfleisch

THUKPA Traditionelle Nudelsuppen
Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

Reisnudelsuppe

10,20 €

mit Gemüse

Reisnudelsuppe

12,20 €

mit Gemüse und Hühnerfleisch

Reisnudelsuppe

13,90 €

mit Gemüse und Garnelen

Momo Thukpa

13,20 €

mit Schweine- und Lammfleisch

Momo - Gedämpfte Teigtaschen
Alle Hauptspeisen werden mit Basmati-Reis und Salat serviert.

Vegetarische Momo (10 Stück)

16,90 €

Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce

Mashu Momo (10 Stück)

19,20 €

Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce

Tschorbe Saag Momo (10 Stück)

17,90 €

gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung

Momo Mix (12 Stück)

20,20 €

gedämpfte Teigtaschen gemischt

Tarkari ko Parikar Vegetarische Gerichte

Alu Ra Kauli Tarkari

12,20 €

Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten

Sag Bhuteko

13,20 €

Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten

Kaalo Dal Jhaneko

11,20 €

gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen

Gorkhali Aloo

12,30 €

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten – Kochkunst aus der Himalaya-Region –

Saag Aloo

13,20 €

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

Sabzi Badam

14,20 €

frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry

Saag Paneer

13,30 €

Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten

Aloo-Tama-Bodi

13,30 €

Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht

Veg. Bal Kofta

14,20 €

Lotoswurzelbällchen in Currysauce

Paneer Chilli (scharf)

14,30 €

indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch

Soja Korma

14,30 €

eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern

Chyau ko Tarkari

14,30 €

Champignons mit Tomaten und Zwiebeln Sauce gekocht

Paneer /Thulo Khorsani / Venta

15,20 €

Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen

Tarkari Nariwal

15,20 €

allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

Paneer Mango

15,20 €

Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art

Chyau Khorsani

16,20 €

Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen

Kukhura Spezialitäten vom Huhn

Chicken Ledobedo

14,20 €

typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry

Chicken Madrasi (scharf)

14,90 €

Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art

Chicken Solukhumbu – bekannt in der Himalayaregion –

14,90 €

Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Saag Chicken

14,90 €

saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Tama Chicken

15,20 €

Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Chicken Cream

15,30 €

saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

Piro Chicken Marich (scharf)

16,20 €

Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Nariwal Chicken

15,20 €

saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße

Chicken Alu (scharf)

15,20 €

Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art

Chicken Everest

16,20 €

gegrillte Hühnerfleischstücken nach Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce

Chicken Chili (scharf)

16,20 €

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf)

Chicken Mango

16,20 €

Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce

Chicken Korma

16,30 €

Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen

Chara Badam

16,90 €

Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce

Boka Spezialitäten vom Lamm

Lamb Ledobedo

16,30 €

typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry

Khasi Saag

16,90 €

Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekoch

Lamb Chili (scharf)

17,90 €

Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili

Lamb Solukhumbu

16,90 €

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Mutton tarkari

16,30 €

Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Mutton Panir

17,20 €

Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce

Tama Lamb

17,30 €

Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Lamm KARMA

18,90 €

zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme & gerie- benem Rahmkäse mit Limonenblättern & Basilikum

Bangoor Spezialitäten vom Schwein

Pork Ko Ledobedo

15,20 €

typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry

Tama Pork

15,30 €

Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Saag Pork

15,30 €

Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Pork Chayu

15,90 €

Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten

Pork Solukhumbu

15,50 €

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Pork Chili

16,50 €

Schweinfleisch mit Knoblauch- & Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce

Pork KARMA

18,20 €

zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

Spezialitäten von der Ente

Hansh Tarkari

19,20 €

gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln & Gemüse

Tama Hansh

20,20 €

gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Hansh Terai (scharf)

21,30 €

Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce

Hansh Nariwal

21,90 €

Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Curry sauce und Rahmkäse

Mango Hansh

22,20 €

gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mango Geschmack

Ente KARMA (pikant)

23,20 €

mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce

Machha Bazaar Fisch & Meeresfrüchte

Phewa Machha Curry

17,20 €

Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce

Tama Machha

18,30 €

Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Machha Piro

19,30 €

Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

Fisch KARMA

22,30 €

Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

Machha Mango Janakpuri

21,20 €

Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln

Shrimps Ledobedo

19,30 €

typisches nepalesisches Krabben-Curry

Himalaya Jhinge Machha Special

22,20 €

Garnelen in einer süß-sauren Sauce

Prawn Chili

22,30 €

Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack

Prawn Aloo

23,20 €

Gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant)

Pulao Biryani-Gerichte
Basmati-Reis, gebraten mit Gemüse, Nüssen und feinen Gewürzen mit...

Mixed Vegetables

13,30 €

Gauri Shankar (Mixed Fruits)

14,20 €

Chicken

14,30 €

Lamb

16,20 €

Prawn

18,30 €

Sekuwas Grillspezialitäten

Paneer Tikka Pudina

20,30 €

Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze & Tomaten

Poleko Chicken Sekuwa

23,20 €

Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt

Tapke Pork

22,30 €

Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet

Lamm Poleko

24,30 €

Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwer- geschmack in einer scharf-sauren Sauce

Machha Poleko

24,20 €

(Fisch Tandoori) Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt

Keema Sekuwa

23,20 €

zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt

Jhinga Raja

24,90 €

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt

Mixed Sekuwa

26,20 €

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

Nepali Chau Chau Nudeln
Gebratene Glasnudeln, Austernsauce Eierstich C, Gemüse gebraten mit....

Tofu

12,50 €

Hühnerfilet

14,50 €

Schweinefleisch

13,20 €

Knusprig gebackener Entenbrust

17,90 €

Garnelen

18,20 €

Vegetable Chau-Chau

8,50 €

Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen

Chicken Chau-Chau

9,90 €

gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse

Prawn Chau-Chau

10,50 €

gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse

Pork Chau-Chau

8,90 €

gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

Gerichte für Kinder

Chau Chau

6,50 €

Gebratene Glasnudeln mit Hähnchen- bruststreifen in Tomatensauce

Bhuteko Bhat

6,50 €

Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen

Chicken Sekuwa

6,90 €

Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce

Roti Brot und Beilagen

Roti

3,90 €

Volkornbrot

Bhatura

3,90 €

frittiertes Weißmehlbrot

Naan

3,90 €

Weißmehlbrot

Pulau

4,50 €

Basmatireis

Raita

4,90 €

Joghurt mit Gewürzen

Chutney oder Mixed Pickles

4,00 €

Garlic Naan

4,90 €

Weißmehlbrot mit Knoblauch

Mithai Ghar Nachspeisen

Lal Mohan

6,50 €

mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt

Sikarni

6,50 €

Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet

Baraf Mango

6,50 €

selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom

Kera Bari

6,50 €

gebratene Banane mit Honig

Menü 1: Annapurna
dazu gemischter Salat, Basmatireis und Bhatura-Brot

1 Person

30,00 €

2 Personen

47,00 €

4 Personen

90,00 €

6 Personen

125,00 €

Menü 2: Kathmandu
dazu feiner gemischter Salat, Basmatireis, Chutney und Roti-Volkornbrot

1 Person

32,00 €

2 Personen

52,00 €

4 Personen

92,00 €

6 Personen

127,00 €

Menü 3: Free Tibet
dazu Salat, Basmatireis und Puri (frittiertes Weißmehlbrot )

1 Person

27,00 €

2 Personen

45,00 €

4 Personen

80,00 €

6 Personen

125,00 €

Menü 4: Good Karma
dazu gemischter Salat, Basmatireis und Naan-Weißmehlbrot

1 Person

35,00 €

2 Personen

60,00 €

4 Personen

98,00 €

6 Personen

140,00 €

Menü 5: Raza Himalaya
dazu feiner Salat, Basmatireis, Roti-Volkornbrot & Mixed Pickles

1 Person

35,00 €

2 Personen

60,00 €

4 Personen

98,00 €

6 Personen

140,00 €

Menü 6: Nepali Daal Bhat

1 Person

31,00 €

2 Personen

50,00 €

4 Personen

85,00 €

6 Personen

120,00 €

Warme Getränke

Espresso

2,90 €

Tasse

Doppelter Espresso

5,30 €

Tasse

Cappuccino mit Milchschaum

4,20 €

Tasse

Latte Macchiato

4,70 €

Glas

Macchiato

3,20 €

Glas

Kaffee

3,20 €

Tasse

Schokolade mit Milchschaum

4,60 €

Glas

Tee Verschiedene Ayurvedische Teesorten:

Sherpa Tee (Art Yogi)

From3,95 €

Für die Harmonie“ Hochlandtee Kännchen

5,30 €

schwarzer Tee und Chai-Gewürze

„Gutes Bauchgefühl“ Kännchen

4,30 €

Honigbusch und Rosmarin

Die Ruhe selbst Kännchen

5,30 €

Lindenblüten und Kamille

„Neuer Schwung“ Kännchen

5,30 €

Hibiskus und Minze

„Inneres Wissen“ Kännchen

5,30 €

Thymian und Rotbusch

„Für die Liebe“ Kännchen

6,10 €

Schoko und Chili

Jasmintee

5,50 €

Kännchen

Grüner Tee

5,50 €

Kännchen

Softdrinks

Selters Fl. 0,75 l

6,90 €

Selters Fl. 0,25 l

2,90 €

Selters Naturell Fl. 0,75 l

6,90 €

Selters Naturell Fl. 0,25 l

2,90 €

Coca Cola

From3,40 €

Fanta

From3,40 €

Sprite

From3,40 €

Spezi

From3,40 €

Schweppes Bitter Lemon Fl. 0,2 l

3,90 €

Schweppes Ginger Ale Fl. 0,2 l

3,90 €

Schweppes Tonic Water Fl. 0,2 l

3,90 €

Malztrunk Fl. 0,33 l

3,90 €

Säfte & Nektare

Apfelsaft 0,2 l

3,10 €

Orangensaft 0,2 l

3,10 €

Bananennektar 0,2 l

3,10 €

Kirschnektar 0,2 l

3,10 €

Litschinektar 0,2 l

3,10 €

Mangonektar 0,2 l

3,10 €

Ananas-Kokosnektar 0,2 l

3,10 €

Guavennektar 0,2 l

3,10 €

Kiba 0,4 l

5,90 €

Saftschorle 0,2 l

3,40 €

Alle Säfte & Nektare auch groß 0,4 l

5,90 €

Alle Säfte auch als große Schorle 0,4 l

5,70 €

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Nepalesische Küche in Berlin

Populärer Nepaleser in Top-Lage!

Vorspeisen / Salate

Papadams

Samosas

Veg. Pakora

Kleiner gemischter Salat

Kukhura Salad

Großer gemischter Salat

Shrimps Pakora

Sinka Chicken

KARMA Salat

Annapurna Vorspeisenteller G vegetarisch für 2 Personen

Suppen

Nepali Noodles Soup

Dal Soup

Sag Ra Sabji Ko Rash

Golveda ko Jhol A

Kwati

Lemon Jhinga

THUKPA Traditionelle NudelsuppenMit Hartweizennudeln A, C (serviert in einer großen Schale)

Thukpa

Thukpa

Thukpa

Momo Thukpa

THUKPA Traditionelle NudelsuppenMit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

Reisnudelsuppe

Reisnudelsuppe

Reisnudelsuppe

Momo Thukpa

Momo - Gedämpfte TeigtaschenAlle Hauptspeisen werden mit Basmati-Reis und Salat serviert.

Vegetarische Momo (10 Stück)

Mashu Momo (10 Stück)

Tschorbe Saag Momo (10 Stück)

Momo Mix (12 Stück)

Tarkari ko Parikar Vegetarische Gerichte

Alu Ra Kauli Tarkari

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Saag Aloo

Sabzi Badam

Saag Paneer

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Veg. Bal Kofta

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Soja Korma

Chyau ko Tarkari

Paneer /Thulo Khorsani / Venta

Tarkari Nariwal

Paneer Mango

Chyau Khorsani

Kukhura Spezialitäten vom Huhn

Chicken Ledobedo

Chicken Madrasi (scharf)

Chicken Solukhumbu – bekannt in der Himalayaregion –

Saag Chicken

Tama Chicken

Chicken Cream

Piro Chicken Marich (scharf)

Nariwal Chicken

Chicken Alu (scharf)

Chicken Everest

Chicken Chili (scharf)

Chicken Mango

Chicken Korma

Chara Badam

Boka Spezialitäten vom Lamm

Lamb Ledobedo

Khasi Saag

Lamb Chili (scharf)

Lamb Solukhumbu

Mutton tarkari

Mutton Panir

Tama Lamb

Lamm KARMA

Bangoor Spezialitäten vom Schwein

Pork Ko Ledobedo

Tama Pork

THUKPA Traditionelle Nudelsuppen
Mit Hartweizennudeln A, C (serviert in einer großen Schale)

THUKPA Traditionelle Nudelsuppen
Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

Momo - Gedämpfte Teigtaschen
Alle Hauptspeisen werden mit Basmati-Reis und Salat serviert.

Pulao Biryani-Gerichte
Basmati-Reis, gebraten mit Gemüse, Nüssen und feinen Gewürzen mit...

Nepali Chau Chau Nudeln
Gebratene Glasnudeln, Austernsauce Eierstich C, Gemüse gebraten mit....

Menü 1: Annapurna
dazu gemischter Salat, Basmatireis und Bhatura-Brot

Menü 2: Kathmandu
dazu feiner gemischter Salat, Basmatireis, Chutney und Roti-Volkornbrot